【作り方】

• ❶かぼちゃは種を取って皮を切り落とす（この状態で200g）。耐熱容器にかぼちゃを並べ、水を回しかける。ラップをかけて電子レンジ（600W）で4～5分、やわらかくなるまで加熱して粗熱を取る。

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  かぼちゃは竹串で刺してスッと通るまで加熱します。

  
• ❷厚手のビニール袋にビスケットを入れ、麺棒で細かくなるまで砕く。ここに溶かしバターを入れてよく混ぜ合わせる。
• ❸オーブンシートを敷いた焼き型に❷を入れ、しっかり押し固める。冷蔵庫で冷やし固めておく。
• ❹ミキサーに❶・（A）を入れ、滑らかになるまで攪拌する。

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  ミキサーに材料を全て入れ、攪拌します。

• ❺❸に❹を流し入れ、焼き型を10cmほどの高さから数回落として空気を抜く。

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  型を数回落とすことで、生地の中の気泡を消すことができます。

  
• ❻170度に予熱したオーブンで40～45分焼く。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。