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マカロニグラタン

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使用商品

せいきょう牛乳せいきょう牛乳

【材 料】

    • マカロニ100g
    • 玉ねぎ1/2個
    • ウインナー50~70g
    • コンソメ1個
    • 薄力粉大さじ3
    • バター20g
    • ミックスベジタブル150g
    • 「せいきょう牛乳」500㎖

【作り方】

  • 玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
  • 鍋に❶とマカロニ、ミックスベジタブル、コンソメを入れ、牛乳300㎖を加えて火にかける。牛乳で煮るので、吹きこぼれないように弱火でゆっくりゆでる。
  • マカロニがやわらかくなったら火を止め、そこにバターと薄力粉を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、次に牛乳200㎖を少しずつ加えて混ぜる。
  • ダマがなくなったらもう一度火をつけて混ぜ、とろみがついたら火を止める。

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