マカロニグラタン
使用商品
【材 料】
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- マカロニ100g
- 玉ねぎ1/2個
- ウインナー50～70g
- コンソメ1個
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- 薄力粉大さじ3
- バター20g
- ミックスベジタブル150g
- 「せいきょう牛乳」500㎖
【作り方】
- ❶玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは食べやすい大きさに切る。
- ❷鍋に❶とマカロニ、ミックスベジタブル、コンソメを入れ、牛乳300㎖を加えて火にかける。牛乳で煮るので、吹きこぼれないように弱火でゆっくりゆでる。
- ❸マカロニがやわらかくなったら火を止め、そこにバターと薄力粉を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、次に牛乳200㎖を少しずつ加えて混ぜる。
- ❹ダマがなくなったらもう一度火をつけて混ぜ、とろみがついたら火を止める。
