【楽わくレシピ】とうもろこしのケーク・サレ

とうもろこしのケーク・サレ レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん ケーク・サレの「サレ」とは、フランス語で「塩味」という意味です。ケーク・サレは、たまごやチーズが入った甘くない生地に、…

2025.05.15　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】とうもろこしの冷製スープ

とうもろこしの冷製スープ レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 玉ねぎなどの他の野菜や、味付けのコンソメなどは入れず、材料はとうもろこし・塩・牛乳とシンプルに。素材の甘さと、うま味を十…

2025.05.15　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】お肉たっぷりキンパ

お肉たっぷりキンパ レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 気候がよくなり、お弁当を持ってお出掛けしたくなる季節ですね。そこで、いつもとちょっと違う、巻き寿司弁当を作ってみませんか？ お…

2025.04.17　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】鮭入り巻き寿司

鮭入り巻き寿司 レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 行楽シーズン、いつもとちょっと違ったお弁当を持って、出掛けてみませんか？運動会のお弁当にもOK♪ お友達のおうちへの持ち寄りにもぴ…

2025.04.17　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】甘酒入りクラムチャウダー

甘酒入りクラムチャウダー レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん もうすぐひな祭り。ひな祭りに欠かせない飲み物といえば“甘酒”です。そのまま飲んでおいしいストレートの麹甘酒は、調味料とし…

2025.02.20　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】甘酒入りブラマンジェ～フレッシュいちごソース～

甘酒入りブラマンジェ～フレッシュいちごソース～ レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん ひな祭りに欠かせない“甘酒”を使ったスイーツをご紹介。 砂糖を使わず、甘味は甘酒を使いました。今回…

2025.02.20　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】黒豆大福

黒豆大福 レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん お正月を迎えるにあたり買っておきたいのが切り餅。お雑煮には必須ですよね！この切り餅、余ってしまったら、どうしていますか？今回は切り餅を使…

2024.12.19　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】バター餅

バター餅 レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん お正月に余りがちな切り餅を使ったお菓子をご紹介。秋田の郷土菓子のバター餅も、切り餅から作ることができます。ほんのりとした甘さの中にバター…

2024.12.19　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】あずきとかぼちゃのカレー

あずきとかぼちゃのカレー レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん お祝い事で食べるお赤飯。お赤飯を炊くときに使うと便利なあずき水煮缶は、２個セットでお得だとつい購入してしまう…。でも、頻…

2024.10.17　⼭本 理江 さん

【楽わくレシピ】あずき入り蒸しパン

あずき入り蒸しパン レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん こちらも、あずき水煮を汁ごと利用したレシピ。混ぜるだけで簡単！材料もすべて常温のため、食べたいときにいつでもお子さんと一緒に作…

2024.10.17　⼭本 理江 さん