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【コープで元気ごはん】かんたん回鍋肉
テーマ食材キャベツ かんたん回鍋肉 キャベツには今回使う寒玉キャベツと、これから春先に出てくる春キャベツがあります。寒玉キャベツは生はもちろん、煮崩れしにくいため加熱調理にも向いています。 かんたん回鍋肉 【材 料】(2…
2024.02.01 ⼭本 理江 さん
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【コープで元気ごはん】レンジでザワークラウト
テーマ食材キャベツ レンジでザワークラウト キャベツには今回使う寒玉キャベツと、これから春先に出てくる春キャベツがあります。寒玉キャベツは生はもちろん、煮崩れしにくいため加熱調理にも向いています。 レンジでザワークラウト…
2024.02.01 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】いわし入りキンパ
いわし入りキンパ レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん もうすぐ節分。邪気払いや無病息災を願って、いわしを食べる風習もあります。今回は食べやすい蒲焼缶を使ってキンパにしました。恵方巻の…
2024.01.18 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】スペアリブのごちそう豚汁
スペアリブのごちそう豚汁 レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん 近頃は節分イブに“鬼食う”(お肉う)といってお肉を食べることもあるそうですね。せっかくなので、いつもより豪華にスペアリブ…
2024.01.18 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】ブロッコリー入りミートローフ
ブロッコリー入りミートローフ レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん 牛乳パックを再利用した型に具材を詰めて電子レンジでチンする、簡単ミートローフ。うずら卵は水煮を使えば、手軽で時短にな…
2023.12.21 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】雪だるまのサラダ
雪だるまのサラダ レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん 雪だるまの形がかわいいサラダです。作り方はとても簡単なため、ぜひお子さんと一緒に楽しんでください。雪だるまの周りにリースのように…
2023.12.21 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】かんたんお好みピザ
かんたんお好みピザ レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん ピザの生地はパンミックスを使います。発酵不要で、短時間でふんわりとしたピザ生地が作れます。ピザにトッピングする具材は、お子さん…
2023.11.16 ⼭本 理江 さん
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【楽わくレシピ】2種のぶどうのグラスパフェ
2種のぶどうのグラスパフェ レシピ監修・画像:管理栄養士 山本 理江やまもと まさえさん 食後のデザートやおやつにピッタリの種なし、皮ごと食べられるぶどうを使ったパフェです。 パフェ用の容器が無くても、ご家庭…
2023.11.16 ⼭本 理江 さん
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【コープで元気ごはん】納豆入りキーマカレー
テーマ食材北海道産大豆 大粒納豆 45g×3 納豆入りキーマカレー 納豆は朝食の定番の1つでもありますが、朝だけではなく、良質なタンパク質としてメインおかずに取り入れることができます。大粒納豆ならではの食感も楽しめますよ…
2023.11.02 ⼭本 理江 さん
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【コープで元気ごはん】納豆しゅうまい
テーマ食材北海道産大豆 大粒納豆 45g×3 納豆しゅうまい 納豆は朝食の定番の1つでもありますが、朝だけではなく、良質なタンパク質としてメインおかずに取り入れることができます。大粒納豆ならではの食感も楽しめますよ。 納…
2023.11.02 ⼭本 理江 さん