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食材
マメックスの便利とうふ
(サイコロサイズ)500g

マメックスの便利とうふ サイコロサイズ500g

便利とうふのコブサラダ

便利とうふのコブサラダ
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商品名の通り、冷凍で使いたい分だけ取り出せて、切る必要もない便利なお豆腐。おみそ汁に使うだけではもったいないので、色んな使い方をご紹介します。

便利とうふのコブサラダ調理時間 15分

【材 料】(2人分) カロリー:1人分あたり261kcal

    • 便利とうふ(サイコロサイズ)150g
    • トマト1/2個(100g)
    • きゅうり2/3本(70g)
    • アボカド1/2個(70g)
    • コーン(缶)60g
    • レタス2~3枚
    • (A)マヨネーズ大さじ2
    • (A)ケチャップ大さじ1
    • (A)プレーンヨーグルト大さじ1
    • (A)レモン汁小さじ1
    • (A)砂糖小さじ1/2
    • (A)おろしにんにく小さじ1/4

※材料は大人の分量です。お子さんの食べる量に合わせて盛り付けてください。

【作り方】

  • ボウルに凍ったままの豆腐を入れ、熱湯をたっぷり注いで5分ほどおいて解凍する。
  • ザルにあげて氷水で冷やし、水気を切っておく。
  • トマト・きゅうり・アボカドは豆腐の大きさに合わせて角切りにする。コーン缶は汁気を切る。
  • 調理ポイント

    調理ポイント

    •材料を切りそろえると食べるときに混ぜやすく、さらに見た目もよくなります。

  • Aを合わせてドレッシングを作る。
  • お手伝いポイント

    調理ポイント

    •ドレッシングを混ぜましょう。

  • 器にレタスを敷き、❷・❸を盛りつける。食べるときに❹をかけ、よく混ぜてからいただく。

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