しらすとブロッコリーのくず煮
使用商品
【材 料】
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- 「しらす干し」10g
- ブロッコリー10g
- にんじん10g
- だし60㎖
- 水溶き片栗粉少々
【作り方】
- ❶「しらす干し」は塩抜きし、細かく刻む。
- ❷ブロッコリーとにんじんは、やわらかくゆでて細かく刻む（ブロッコリーはつぼみの部分を使用する）。
- ❸小鍋にだしを入れ火にかけ、❶と❷を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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