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✨コープあいちの投稿で保存数1,600件超え😳✨
\話題の焼きミルクを作ってみた!/✨🥛🧀

以前ご紹介した焼きミルクが大好評だったので、実際に作ってみました!😳👏
一口食べたら… 思わずもう一口🤭✨
もちっと?ぷるっと?なんとも不思議な食感がクセになります🥰
—————————————
材料はこちら👇
・牛乳…500cc
・卵黄…2個分(小さじ1杯だけ取り分けておく)
・コーンスターチ…50g
・砂糖…30g
・スライスチーズ…1枚

作り方🥣
①卵黄・コーンスターチ・砂糖・牛乳を鍋に入れて混ぜる
②弱火にかけ、温まってきたらチーズを加えて溶かす
③弱火のまま、カスタードくらいの硬さになるまで混ぜ続ける
④容器に流し入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める
⑤容器から取り出して8等分に切り分け、表面に卵黄を塗る。180℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼く

💡今回はコーンスターチ50g → かたくり粉45gで代用しました!
💡さらにオーブンの代わりにトースター(1200W)で約8分焼きました♪
こんがり焼き色がつけばOK🙆‍♀️焦げないよう様子を見ながら焼いてくださいね👀✨

気になっていた方はぜひ作ってみてください🥰
あとで作るなら保存!
💬作ったことがある方は感想もぜひコメントで教えてください♪
#コープあいち
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作り方🥣
①卵黄・コーンスターチ・砂糖・牛乳を鍋に入れて混ぜる
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