しらすがゆ
使用商品
【材 料】
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- 「しらす干し」5g
- 10倍がゆ ※大さじ2
【作り方】
- ❶しらすは塩抜きしてすりつぶす。
- ❷鍋に10倍がゆと❶を入れてひと煮立ちさせる。 ※作り方はポイント参照
〈塩抜きの方法〉
- ❶しらすを茶こしに入れて、熱湯を回し掛ける。
- ❷月齢に応じて、すり鉢などですりつぶして、お湯でのばすか、刻む。
10倍がゆ
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