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トマト（栽培自慢）
フローズントマトと
ツナのぶっかけそうめん
夏野菜といえばトマト！栄養価も高く、生でも加熱でも調理できる万能野菜。今回は夏らしくてちょっと変わった調理法で作ります☆
フローズントマトと
ツナのぶっかけそうめん
【材 料】（2人分）
カロリー：1人分あたり518kcal
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- そうめん2束
- トマト小2個（約240ｇ）
- ツナ缶1缶
- サラダセロリ1/2袋
- レモン1/4個
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- （A）めんつゆ（ストレート）150㎖
- （A）オリーブ油小さじ1
※材料は大人の分量です。お子さんに合わせて食べさせる量を加減してください。
【作り方】
- 〈準備〉トマトはヘタを取り、冷凍庫で凍らせておく。
- ❶凍ったトマトをすりおろす。ツナ缶は軽く油を切る。サラダセロリはざく切りにする。Ａは合わせておく。
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•トマトは丸ごと凍らせてすりおろすことで、そうめんが最後まで冷たくいただけます。滑りやすいのでケガにご注意ください。
- ❷鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでる。冷水でよく洗って水気を切り、器に盛る。
- ❸❷にトマト・ツナ・サラダセロリ・レモンをのせ、Ａをかける。
トマトとアボカドの中華サラダのレシピはこちら
