まさえ先生のコレだけ!かんたん楽わくレシピ

新じゃがいものフライドポテト

新じゃがいものフライドポテト
  • シェア
  • ポスト
  • LINEで送る

旬の新じゃがいもは皮ごと食べられるため、よく洗ってそのままカットします。生のじゃがいもから作るフライドポテトはじゃがいもに油が吸収されにくいため、カロリーを気にせずいただけます。お子さんのおやつにもピッタリ!

かんたんポイントは

新じゃがいも使用で皮むき不要!

新じゃがいものフライドポテト調理時間 10分

【材 料】(2人分) 
カロリー:1人分あたり253kcal

    • 新じゃがいも2個
    • 適量
      (じゃがいもが浸るくらい)
    • (A)青のり適量
    • (A)塩適量
    • (B)カレー粉適量
    • (B)塩適量

※材料は大人の分量です。お子さんの食べる量に合わせて盛り付けてください。

【作り方】

  • じゃがいもはきれいに洗って、くし切りにする。
  • フライパンに①を入れ、じゃがいもが半分浸るくらいの油を入れる。中火にかけ、ときどき返しながら180度になるまで中火で加熱する。
  • ポイント1

    フライパンが冷たいうちにじゃがいもと油を入れて火にかけます。

    フライパンが冷たいうちにじゃがいもと油を入れて火にかけます。生のじゃがいもは油を吸いにくいです。180度になるまで中火で加熱します。

  • A・Bをそれぞれ合わせておく。
  • ❷が揚がったらバットにあげ、❸を振り掛ける。
  • ポイント2

    塩を振るだけでも十分おいしいですが、青のりやカレー粉をプラスするとより風味もアップ!

    塩を振るだけでも十分おいしいですが、青のりやカレー粉をプラスするとより風味もアップ!

イベントお知らせ

コープあいちのインスタ