【作り方】

• ❶こしあんを5gずつ分けておく。

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  先にこしあんを分けておくと、中に挟みやすいです。

  
• ❷春巻きの皮で兜を折る。(折ったところは水溶き小麦粉で止める)

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  一緒に兜を折りましょう。角を織り上げたら（画像4）、向きを変えて（画像5）水溶き小麦粉を塗ります。

  

  春巻きの皮自体が正方形ではないため若干ずれていますが、気にせず折っていきます。

  
• ❸中の空いているところにこしあん・バナナを入れ、水溶き小麦粉で止める。

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  中に具を入れたら水溶き小麦粉を付けて口を閉じます。

  
• ❹フライパンに高さ2cmほど油を入れる。170度に熱し、❸を入れて返しながら色よく揚げる。

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  油は少なめでOK！返しながら色よく揚げます。