【作り方】

• ❶ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
• ❷油・あずき水煮を入れて混ぜ合わせる。

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  生地を混ぜてもらいましょう。

  

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  あずきは水煮缶の汁ごと入れることで、水溶性のビタミン・ミネラルを一緒に摂ることができます。

  
• ❸生地を型に分配する。

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  生地を型に分配してもらいましょう。

  
• ❹蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で13～15分蒸す。

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  終始強火で蒸すと、パカンと割れた蒸しパンに仕上がります。