【作り方】

• ❶チャーハンの袋にフォークなどで数ヶ所穴を開け、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
• ❷焼きそば用の麺は粗く刻む。豚肉・キャベツは1cm角に切る。

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  そばめしを鉄板で作るときはコテを使って麺を切りますが、フライパンで作るときはあらかじめ包丁で刻んでおきます。

• ❸フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。
• ❹❸に麺を入れて炒め、温まったらオイスターソース・鶏がらスープの素を入れる。
• ❺❹に❶を入れて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。