【作り方】

• ❶チャーハンの袋にフォークなどで数ヶ所穴を開け、電子レンジ（500W）で3分加熱する。

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  おやきを作るとき、チャーハンを解凍する際は電子レンジで完全に解凍するのではなく、少し前で取り出します。熱すぎてたまごが固まってしまうのを防ぐためです。

• ❷にらは1.5cm長さに切る。
• ❸ボウルにたまごを割り入れ、❶・❷を入れてよく混ぜ合わせる。
• ❹フライパンにごま油を入れて熱し、❸を1/6量ずつ流し入れ、両面焼く。
• ❺❹を器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。