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子持ちからふとししゃも 160g
ししゃものチーズパン粉焼き
焼くだけでおいしい「ししゃも」ですが、実はいろいろなお料理に活用できる便利食材です。今回は「ししゃも」でイタリアンですよ～！
ししゃものチーズパン粉焼き
【材 料】（2人分）
カロリー：1人分あたり389kcal
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- ししゃも1袋（160g）
- （A）薄力粉大さじ2
- （A）水大さじ3
- （B）パン粉40g
- （B）粉チーズ小さじ4
- （B）パセリ（みじん切り）適量
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- オリーブ油適量
- （C）あらごしトマト80g
- （C）塩・黒こしょう各適量
- （C）バジル（粉）少々
※材料は大人の分量です。お子さんに合わせて食べさせる量を加減してください。
【作り方】
- ❶ボウルにAを入れて混ぜ、バッター液を作る。バットにBを入れて混ぜ合わせておく。
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バッター液を作ることで、衣が付きやすくなります。
- ❷ししゃもにA→Bの順で衣を付ける。
- ❸フライパンにオリーブ油を1～2cm高さに入れて❷を並べ、こんがりと色付くまで揚げ焼きにする。
- ❹耐熱容器にCを入れ、ラップを掛けずに電子レンジ（500W）で2分加熱する。
- ❺❸を器に盛り、❹を掛ける。
ししゃもとアスパラのペペロンチーノのレシピはこちら
