【作り方】

• ❶あおさは水で戻して水切りしておく。たけのこは薄切りにする。
• ❷鍋にAを入れて煮立て、豚肉・たけのこを入れてサッと煮て取り出す。

• 

  

  •めんつゆの中で具材を煮て味をしみ込ませます。

• ❸❷の鍋にうどんを入れて煮る。
• ❹❸を器に盛り、❷・あおさをトッピングする。

• 

  

  •最後の仕上げにあおさを盛り付けてもらいましょう。