2022.11.03 コープあいち
赤ちゃん用のおかゆを
大人も楽しみましょう
だし入り和風あん
材料
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せいきょうだしパック
1個 -
水
2カップ（400㎖） -
しょうゆ
大さじ2 -
砂糖
小さじ2 -
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1・水1/2カップ - おろししょうが
作り方
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❶鍋にだしパックと水を入れ、火にかける。
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❷沸騰したら3～5分煮立たせ、パックを取り出す。
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❸調味料と水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜたら火を止め、おろししょうがを加える。
和風
いくら・みつば・だし入り和風あん
中華風
ザーサイ・細ネギ（小口切り）・ごま油・しょうゆ
今までは、鍋にふたをして弱火で作っていました。それが、吹きこぼれや鍋の底にたまった米の焦げつきの原因だったと分かりました。強火で米粒を対流させるなんて、目からうろこでした。
だしパックで作る十倍がゆ
「お米から炊き上げる十倍がゆ」の作り方❶でだしパックを入れ、沸騰して2～3分たったら取り出します。
大人の朝食にもおすすめ。
かつおだしがOKになった赤ちゃんに、
だしの香りと一緒に届けたいですね。
（安達さん）
次回予定：毎週
化学調味料・添加物・塩を入れず、国産の煮干し、昆布、かつお節、干ししいたけ等を使用しただしパック。紙パックは無漂白紙を使用しています。
せいきょうだしパック
144g（12g×12）
180日東海コープ（節辰商店）
※「いつでも注文カタログ」でも注文できます
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