【作り方】

• ❶れんこんは粗みじん切りにする。
• ❷ボウルにAを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、20等分にして丸める。

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  今回は、より脂分の少ない鶏ひき肉で作りましたが、お好みで豚ひき肉でも構いません。

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  シューマイの具を「こねる」「丸める」、具に「皮を付ける」工程を手伝ってもらえます。

• ❸シューマイの皮を2〜3mmの細切りにし、パットに広げる。ここに❷を転がしながら皮を付け、すわりのよい形に整え、上にコーンを1粒のせる。

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  シューマイの皮を細切りにして、まわりに付けるだけのため、お子さんも楽しくできると思います。最後のコーンをのせるところまでお願いしちゃいましょう。

• ❹耐熱皿にオーブンシートを敷き、間隔をあけながら❸を並べ、水を大さじ1ふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で火が通るまで（5分ほど）加熱する。
  ※しょうゆ・酢をお好みで合わせて添える。

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  電子レンジの加熱時間は目安です。ご家庭の電子レンジの機種・ワット数に応じて加減してください。