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れんこんの塩きんぴら

レシピ監修・画像:管理栄養士  山本 理江やまもと まさえさん

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シャキシャキした歯ざわりのれんこんの塩きんぴらは箸休めにぴったり!

使用商品

れんこん

【材 料】(4人分) 
カロリー:1人分あたり30kcal

    • れんこん1/2節(80g)
    • オリーブ油小さじ2
    • 適量
    • 黒こしょう(お好みで)少々

※材料は大人の分量です。お子さんに合わせて食べさせる量を加減してください。

【作り方】

  • れんこんは3mm幅のいちょう切りにする。
  • フライパンにオリーブ油を入れて熱し、❶をサッと炒め、塩・黒こしょうで調味する。

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