【作り方】

• ❶鍋にオリーブ油を入れて熱し、冷凍野菜ミックスを凍ったまま入れて炒める。野菜が溶けてしんなりするまで炒めたら、雑穀ミックス・水・コンソメを入れる。煮立ったらフタをして15分煮る。

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  食材はこちら。包丁を使わずに調理ができます。

  

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  炒めて煮るだけなので、やけどに気を付けてお子さんも作れます。
  野菜は凍ったままで使えます。

• ❷塩・こしょうで味を調え、器に盛りパセリをふる。