【キッズメニュー】ブロッコリーの茎とお豆のサラダ

ブロッコリーの茎とお豆のサラダ レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 冬が旬のブロッコリーはサラダやシチューに、またお弁当の彩りになったりと、大活躍の野菜です。今回はブロッコリーの「つ…

2026.03.05　⼭本 理江 さん

【キッズメニュー】ブロッコリー入りボリュームたまごサンド

ブロッコリー入りボリュームたまごサンド レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 冬が旬のブロッコリーはサラダやシチューに、またお弁当の彩りになったりと、大活躍の野菜です。今回はブロッコリ…

2026.03.05　⼭本 理江 さん

【おやさい生活】ブロッコリー

テーマ食材ブロッコリー ブロッコリーの和名は芽花めはな野菜(または緑花みどりはな野菜)」と言って、つぼみ（花蕾）の部分を食べる野菜です。近頃は茎の部分を食べる「茎ブロッコリー」や新芽を食べる「ブロッコリースプラウト」など…

2026.03.05　コープあいち

【子育てあのね募集】投稿募集！ わが家の夏のイベント

2026.03.02　コープあいち

【食べるを応援】おいしい牛乳 ほかほかクリーミィなおかず

家族みんなで安心して飲める、おいしい「せいきょう牛乳」。そのまま飲むのもいいけれど、栄養たっぷりの牛乳は、あったかおかずにも大活躍。 赤ちゃんと一緒に楽しめるレシピを、美濃酪農農業協同組合連合会の方に教えていただきました…

2026.02.19　コープあいち

【みて・きいて・さわって　自然とあそぼ♪】食べてみよう　ヤドリギの実

食べてみよう ヤドリギの実 　真冬になると、すっかり落葉して裸になった大木の梢近くに、丸い格好をした不思議な常緑樹を見掛けることがあります。それがヤドリギです。 　漢字では、「宿り木」または「寄生木」と書きます。その名の…

2026.02.19　北岡 明彦 さん

【おやつ】黒糖くるみもち

黒糖くるみもち 使用商品 有機きな粉 【材 料】 〈作りやすい分量〉 くるみ（素焼き）20g 【A】黒砂糖（粉末タイプ）100g 【A】片栗粉100g 【A】水300㎖ 有機きな粉適量 【作り方】 ❶くるみは粗く刻む。 …

2026.02.05　コープあいち

【自然探検】北の国からの訪問者　ツグミ

北の国からの訪問者　ツグミ ▲ツグミ　イラスト：北岡明彦さん 　10月も下旬になって山の木が紅葉し始めるころ、ロシアなどの北の国から冬鳥たちがやって来ます。その代表が、ハクチョウ類、カモ類、ツグミやジョウビタキなどの小鳥…

2026.02.05　北岡 明彦 さん

【健康】子育て中のママを助けるバスタイム

「なんとなく体の調子がよくないなあ」と感じること、ありませんか。 気が付かないうちに、体が冷えていることが影響しているかもしれません。 現代人の生活に潜む「冷え」の問題は、自分のケアは後回しにしがちな子育て中のママの大き…

2026.01.15　コープあいち

【楽わくレシピ】えび団子としょうがのポカポカ鍋

えび団子としょうがのポカポカ鍋 レシピ監修・画像：管理栄養士　 山本 理江やまもと まさえさん 寒い季節に欠かせないメニューといえば鍋！いろいろ買いそろえるのが大変なときはコープの鍋用野菜セットがとっても便利。…

2026.01.15　⼭本 理江 さん