手軽だけど手抜きじゃない 離乳食の悩みはこれで解決!

手軽だけど手抜きじゃない 離乳食の悩みはこれで解決! 2022.08.04 コープあいち SDGs 3.すべての人に健康と福祉を4.質の高い教育をみんなに

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赤ちゃんが生まれ、やがて訪れる離乳食づくり。
「安全な食材で手作りを」という思いは強くても、毎回実行するのは大変。手軽なベビーフードを使えば楽だけど、それって手抜き?ジレンマを抱えるママ&パパの声から生まれたのが「きらきらステップ」です。
安全・安心で調理が簡単。子どもの成長に合わせて選び、自由に組み合わせて使える素材型商品の魅力をご紹介します。

山本 みずほさん

日本生活協同組合連合会 営業本部 東海支所
山本やまもと みずほさん

たくさんの「思い」を受けて誕生! レトルトや瓶詰のベビーフードを食べさせるのは抵抗がある。野菜をやわらかくなるまで煮たり、すりつぶしたりするのは大変。子どもの成長に合わせた食べさせ方を知りたい。

「きらきらステップ」は、このようなママ&パパの声を受けて開発がスタートしました。
まず実施したのが試食会。延べ10回開催し、実際に離乳食を作っている組合員110人、お子さん90人に試作品を食べていただきました。その結果、
・根菜など下処理に時間がかかる食材をたくさん使ってほしい
・子どもが食べきれる量や、つかみやすい形にしてほしい
・できるだけ添加物が入っていないものを

などの要望がたくさん出され、これらをもとに試行錯誤を重ね完成にこぎ着けたのです。

安心な食材と徹底した品質管理

アレルゲンに配慮しています

アレルギー症状を引き起こすアレルゲンが含まれていないかどうか、代表的な7品目(小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生)について生産ロットごとに検査しています。

安全・安心なの?
アレルゲンの代表的な7品目(小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生)

放射性物質の検査も行っています

主に乳幼児用として使われる商品のため、年4回検査しています。

検査しているイラスト

コープ独自の衛生管理で安全です

微生物、残留農薬、かび毒など、衛生面においては、目安の数値を定めて管理しています。

専門家のアドバイスを受けています

商品の大きさや食感、対象月齢などについて、管理栄養士のアドバイスを受けています。

ママやパパの「思い」を形にしようと、味や量、形を何度も見直しました。素材型の「きらきらステップ」は、ひと手間加えると「手軽だけど手抜きじゃない」を実現できる商品です。

山本 みずほさん2 「きらきらステップ」シリーズの詳しい情報はこちら

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