黒糖くるみもち

使用商品

有機きな粉
【材 料】 〈作りやすい分量〉
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- くるみ(素焼き)20g
- 【A】黒砂糖(粉末タイプ)100g
- 【A】片栗粉100g
- 【A】水300㎖
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有機きな粉適量
【作り方】
- ❶くるみは粗く刻む。
- ❷フライパンに【A】を入れて、よく混ぜ合わせる。❶を加えてから火にかけ、木べらでよく混ぜる。粘り気が出てきたら弱火にし、透き通ってくるまで混ぜて、よく練る。
- ❸きな粉をバットに広げ、❷を取り出して棒状に広げながら、きな粉をまぶす。
- ❹❸を巻きすで巻き、輪ゴムで留めてそのまま冷ます。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛る。
※切り方は、お子さんの成長に合わせて大きさと厚さを加減しましょう。














































料理に使う「片栗粉」を使えば、シンプルで素朴な、おもちがフライパンで作れます