きゅうりとツナのゴマ塩昆布あえ
きゅうりの「瓜っぽさ」「青臭さ」が苦手な方は、真ん中の種の部分を取り除く、また青臭さが苦手な方は塩もみすることで、だいぶ解消できます。ツナや塩昆布などうま味の強いものと合わせ、きゅうりを食べやすくしました。
使用商品
- きゅうり
【材 料】（4人分）
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- きゅうり1本半
- 塩小さじ1/4
- ツナ（70g缶）1缶
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- 塩昆布4g
- 白いりごま小さじ1/2
※材料は大人の分量です。お子さんに合わせて食べさせる量を加減してください。
【作り方】
- ❶きゅうりはピーラーで数カ所皮をむいて縦半分に切り、スプーンなどで種を取り除いてから斜め薄切りにする。これをボウルに入れ、塩をまぶしてしばらく置いてから水気を絞る。
- ❷ボウルに❶・ツナ・塩昆布・ごまを入れてあえ、器に盛る。
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きゅうりの種はスプーンで取り除けるため、お手伝いできます。
きゅうりとハムのチヂミのレシピはこちら
