【作り方】

• ❶きゅうりは縦半分に切り、スプーンなどで種を取り除いてから千切りにする。これをボウルに入れ、塩をまぶしてしばらく置いてから水気を絞る。にんじん・ロースハムも千切りにする。
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  きゅうりの種はスプーンで取り除けるため、お手伝いできます。

• ❷ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。ここに❶を入れ、全体に絡むように混ぜ合わせる。

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  チヂミの具材はなるべく細く切る方が食べやすくなるため、そこは大人が行い、具材を混ぜたり、焼いたりするところを手伝ってもらいましょう。

• ❸フライパンにごま油を熱し、❷の半量を薄く広げて両面きつね色になるまで焼く。同様にしてもう1枚焼く。
• ❹食べやすい大きさに切って器に盛り、Bを添える。